Reparte 4 tortillas en otros tantos platos y coloca encima de cada una de ellas una loncha de pie. Retira el revuelto del fuego y mézclalo con el salteado de espárragos, gambas y pescado. Decora con el cebollino restante y sirve. Reparte las verduras asadas en los platos y coloca un huevo en el centro. Salpimiéntalo y rocía las verduras co… Read More